Mehhaniseeritud tööprotsess Tallinna Leivatehases nr 2. Leiva valmistamine algab laboratooriumist, siin määravad laborandid analüüside tulemuste põhjal kindlaks tootmise tehnilise režiimi. Suures katlas toimub taigna segamine. Meestöötaja kärutab anuma masina juurde, tainas kallutatakse masinasse, mis jagab massi pätsideks. Kontrollkaalul töötab Ethel Lepp, konveierliinil jagab pätse Elfriede Nikas. Naised lükkavad tsehhis leivaresti edasi järgmise protseduuri juurde, pätsid määritakse pealt õliga ja tõstetakse ahju küpsema.