Tartus on õlletehas tegutsenud ligi 140. aastat. Tehase vana korpus tegi äsja läbi täieliku uuenduskuuri, nüüd valmib tehases 6000 pudelit tunnis. Töö on täielikult automatiseeritud, igas minutis täitub sada pudelit, vahetuses toodetakse 42 tuhat pudelit õlut.