Tartu konservitehas valmistab sadat sorti puu- ja köögiviljakonserve. Tehase abimajandis on käsil kevadtööd. Õunapuuaias toimub puuvõrade pritsimine ja mullapinna harimine käsitsi ja traktoriga. Konservitehasele ehitatakse uut tootmishoonet, mis tulevikus tõstab toodangu mahtu kaks ja pool korda.