Tallinna Sööklate, Restoranide ja Kohvikute Trusti vastvalminud kasvuhoonetes valitseb südasuvi juba kevadel. Vastsetes kasvuhoonetes puhkevad õied ja valmivad kurgid. 32 000 ruutmeetrit kasvuhooneid ja lavasid kannavad hoolt, et tallinlaste kevadine söögilaud oleks vitamiinirikas. Siit saab 110 tonni kurke, 80 tonni tomateid, rohelist sibulat, rabarberit ja redist. Vaated kasvuhoonetele ja neis toimetavatele naistele, kes korjavad kurke.